Zitronenschmetterlinge – Butterplätzchen mit Zitronenglasur

Ein Hauch von Sommer steckt in jedem Bissen: Die Zitronenschmetterlinge aus unserer Spreewald-Manufaktur verbinden knusprig-mürbes Buttergebäck mit einer dünnen, handgezogenen Zitronenglasur. Außen sanft knackig, innen zart – so entsteht der charakteristische Biss, der Sie mit einer klaren, natürlichen Zitronennote empfängt.

Jede Charge wird in kleinen Mengen gebacken, damit die Qualität stimmt: gleichmäßige Bräunung, feine Krume, sauber ausgearbeitete Schmetterlingsform. Die Glasur wird liebevoll von Hand aufgetragen – hauchdünn, damit sie den Buttergeschmack ergänzt, nicht überdeckt. So schmecken Zitronenschmetterlinge, wenn Handwerk auf Sorgfalt trifft.

Anlässe gibt es viele: als frische Begleitung zu Espresso, Tee oder hausgemachter Limonade, als sommerliches Mitbringsel oder als leichter Abschluss eines Menüs. In der Packung bleiben die Plätzchen optimal geschützt und kommen bruchsicher bei Ihnen an.

Was unsere Zitronenschmetterlinge von gängigen Zitronenkeksen unterscheidet? Die Balance. Die Glasur ist fein, nicht zu süß, die Zitrone klar, nicht aufdringlich. Dazu unser regionales Bekenntnis: Spreewald, Brandenburg, Manufaktur. Das schmeckt man – Blech für Blech.